SALUD
IMPLEMENTA COPRISCAM ACCIONES CONTRA RIESGOS SANITARIOS POR CUARESMA
San Francisco de Campeche, Camp., a 19 de febrero del 2024
IMPLEMENTA COPRISCAM ACCIONES CONTRA RIESGOS SANITARIOS POR
CUARESMA
…Promueven buenas prácticas de higiene para la preparación y expendio de alimentos y
aguas
…Se realiza muestreo para el análisis de la calidad microbiológica de los alimentos que
provienen del mar
…Vigilancia constante a la cadena de frío, el hielo para conservación debe ser potable y no
reutilizable
Para proteger la salud de los campechanos durante la temporada de cuaresma 2024, la
Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Campeche
(COPRISCAM), trabaja con la promoción de rigurosas prácticas de higiene en la
preparación y venta de alimentos, así como en prevenir enfermedades derivadas del
consumo de productos pesqueros contaminados.
Juan Abad de Jesús, titular de la Comisión, comentó que estas acciones se intensifican ante
el aumento en el consumo de pescados y mariscos en esta temporada, especialmente
aquellos preparados con ingredientes crudos, como ceviches, pues aunado al incremento de
las temperaturas y el calor propician el desarrollo de enfermedades diarreicas, por lo que es
importante la vigilancia de las condiciones sanitarias en establecimientos dedicados al
proceso y venta de los mismos.
“Intensificamos las acciones de verificación de las condiciones sanitarias de los
establecimientos dedicados al proceso, venta y distribución de productos de la pesca
crudos y preparados, incluidos mercados públicos, tiendas de autoservicio y puestos
móviles”, aseguró.
Además, se llevan a cabo muestreos para analizar la calidad microbiológica de los
alimentos, del hielo utilizado en la conservación y del agua utilizada en los procesos de
lavado y preparación, así como una búsqueda activa de bacterias causantes de cólera y
enfermedades gastrointestinales.
Explicó que estas acciones se centran en orientar a organismos públicos, privados y sociales
involucrados en la cadena productiva y comercial de productos pesqueros, asegurando que
cumplan con los estándares sanitarios establecidos por las Normas Oficiales Mexicanas.
Dijo que el personal de la Comisión realiza análisis sensoriales en centros de acopio y
puntos de venta, además de proporcionar charlas y capacitaciones a manejadores de
alimentos y productos pesqueros, donde se hace hincapié en la importancia de mantener la
cadena de frío, utilizando hielo potable y evitando su reutilización.
Finalmente, Abad de Jesús destacó la importancia de brindar orientación al consumidor
sobre las características sensoriales de los productos marinos. “Se enfatiza la adecuada
elección y preparación de los alimentos, así como la conservación y cocción adecuadas
después de la compra para garantizar la seguridad alimentaria”, finalizó.
SALUD
Certifican planteles de Carmen como Escuelas Promotoras de la Salud
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SECRETARÍA DE SALUD San Francisco de Campeche, Camp., a 13 de junio de 2026. CERTIFICAN PLANTELES DE CARMEN COMO ESCUELAS PROMOTORAS DE LA SALUD …Continúa avanzando esta estrategia nacional en la Isla …Reconocen a la Escuela Primaria “Juan de la Cabada Vera”, ETI 25, “Colegio Nueva Generación” y la Primaria “Francisco de la Cabada Vera” …Más escuelas se encuentran en proceso de certificación En el Municipio de Carmen, se redoblan esfuerzos para ampliar el número de espacios saludables por el bienestar de la población, autoridades del Distrito de Salud para el Bienestar No. 3, entregaron la certificación de Escuela Promotora a planteles que cumplieron con los parámetros que indica esta estrategia nacional. De esta forma, la Primaria “Juan de la Cabada Vera” se hizo acreedora del reconocimiento como Escuela Promotora de Salud, por su dedicación con el proceso de capacitación y formación de estudiantes, docentes y administrativos, en estilos de vida saludable y entornos sanos. Asimismo, la Escuela Secundaria Técnica Industrial No. 25 (ETI 25) en su turno vespertino, se integró a las políticas que en materia de salud se promueven para formar generaciones sanas y saludables. Asimismo, los planteles “Colegio Nueva Generación” y la Primaria “Francisco de la Cabada Vera” tras ajustar los parámetros establecidos y alcanzar el reconocimiento. Cada escuela que se suma a la estrategia, representa el cuidar de una generación al fomentar hábitos saludables, que permiten a los niños y niñas crecer en un ambiente sano y con visión en cuidado de la salud, por lo que más planteles se encuentran en este proceso, desarrollando acciones de promoción y prevención de enfermedades, mejorando el entorno con limpieza, combate al sobrepeso y la obesidad, vacunación entre otras medidas.
SALUD
ÁREAS DE LA UACAM, ESPACIOS 100% LIBRES DE HUMO DE TABACO
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ÁREAS DE LA UACAM, ESPACIOS 100% LIBRES DE HUMO DE TABACO
…Destacada participación de maestros y alumnos para alcanzar esta distinción
…Trabajo conjunto entre gobierno, escuela y sociedad por un Campeche más
saludable
…Destruyen 6, 300 unidades de tabaco, decomisados por la COPRISCAM
En el marco del Día Mundial sin Tabaco, el secretario de Salud, Orlando Alvarado Rivadeneyra,
entregó a la rectora de la U niversidad Autónoma de Campeche (UACAM), Fanny Guillermo
Maldonado, los reconocimientos a diversas áreas de la máxima casa de estudios, como espacios
100% libres de humo de tabaco y emisiones.
Destacó la participación de maestros y alumnos para alcanzar esta distinción que refleja
compromiso, responsabilidad social y una visión de futuro centrada en el cuidado de las personas,
evitando el consumo de tabaco y creando conciencia sobre las tácticas manipuladoras de la
industria. Señaló la importancia de promover políticas públicas para estar pendientes de la
publicidad y reducir la demanda, así como hacer equipo para impulsar hábitos saludables.
“Agradezco profundamente la voluntad y liderazgo de las autoridades universitarias para sumarse
a esta estrategia. Su participación envía un mensaje claro y contundente: cuidar la salud también
forma parte de la educación, de la responsabilidad social y del compromiso con las futuras
generaciones”, enfatizó.
La rectora de la UACAM , reiteró el compromiso de continuar impulsando políticas universitarias
orientadas a la promoción de la salud, la prevención de adicciones y la construcción de entornos
que favorezcan el bienestar físico, mental y social de la comunidad, “sigamos trabajando de
manera coordinada gobierno, instituciones educativas y sociedad para construir un Campeche más
saludable”.
Por otra parte, se llevó a cabo la destrucción de 6, 300 unidades de productos de tabaco y nicotina
decomisados por la COPRISCAM, para proteger la salud de adolescentes y jóvenes, evitando su
consumo, comercialización y distribución.
El evento contó con la participación del secretario técnico del Consejo Estatal de Salud Mental y
Adicciones, José Luis Reyes Farfán y el comisionado de la COPRISCAM, Luis Humberto López López,
así como personal de salud, maestros y estudiantes.
SALUD
SUPERVISARÁ CENAPRECE UNIDADES DE PRIMER NIVEL DE ATENCIÓN EN CAMPECHE
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SUPERVISARÁ CENAPRECE UNIDADES DE PRIMER NIVEL DE ATENCIÓN
EN CAMPECHE
…Identificarán áreas de oportunidad que mejoren la salud de los campechanos
… Se fortalecerá la atención en enfermedades cardiometabólicas
…Visitarán la UNEME EC (SORYD), las unidades médicas de Tinún y Escárcega, así
como la Dirección de Servicios de Salud
Del 25 al 29 de mayo, autoridades del Consejo Nacional de Prevención y Control de Enfermedades
(CENAPRECE), realizarán la supervisión de los procesos de atención en materia de enfermedades
cardiometabólicas en unidades de primer nivel de atención en Campeche, para fortalecer la
atención centrada en la persona con detecciones oportunas de hipertensión arterial y diabetes.
La secretaria de Salud, Josefa Castillo Avendaño, dio la bienvenida a la reunión de trabajo sobre la
supervisión a María Teresa Garrido Lozada y Luz María Espinoza Romero , del Programa de Salud
en el Adulto y en las Personas Mayores, y de la Subdirección de Enfermedades Cardiometabólicas
del CENAPRECE, respectivamente.
Las unidades, se beneficiarán en sus procesos, alcances y metas a cumplir a través de la
autoevaluación, que le s permitirá realizar acciones para mejorar la salud de la comunidad, con
nuevas propuestas de estilos de vida saludables que ayuden a transformar el entorno.
Las visitas de supervisión se realizarán a la UNEME EC (SORYD) de Campeche, para revisión de
procesos de atención, insumos y recursos, buscar mejoras y brindar retroalimentación al personal.
Asimismo, en dos unidades de primer nivel la de Tinún del Municipio de Tenabo y la de Escárcega,
así como las oficinas de los Servicios de Salud , acciones que permitirán identificar áreas de
oportunidad para la toma de decisiones que beneficien a los campechanos y se mejoren las
coberturas de Salud en tu Barrio y el Programa de Enfermedades Cardiometab ólicas y Atención al
Adulto Mayor.
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